Inspirasjon for LAGMAT 

Bli med på min reise gjennom flere lands kjøkken og alle de oppskriftene jeg finner interessante.

Noen ganger er det en kjente og kjære oppskrift jeg har brukt i flere år.

Andre ganger er det oppskrifter som jeg prøver for første gang. 

Mitt ønske er å inspirere til matglede,  og friste deg til

prøve å nye oppskrifter, råvarer eller teknikker. 


Inspirasjon fra

Midtøsten og Nord Afrika 

Retter med inspirasjon fra 

Italia 


Retter med inspirasjon fra

Frankrike

Inspirasjon fra

Den nye Verden 


Friske Salater

& grønnsaks retter 

Retter med inspirasjon fra

Spania 


Krydder blandinger og tilbehør

 

Fiske Tirsdag 

 

Retter med inspirasjon fra

Thailand, Korea, Japan og Kina 

Oppskrifter med bruk av

sous vide, smoker og grill 


Varme og kalde supper